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1、本人有较强厨房厨艺蒸煮能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎。
2、出品定位：根据各地方口味蒸炒定位，严谨每一细节；对厨房成本控制有丰富的经验。
3、我的目标：控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆. 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不断的迎合公司员工的口味。
| 公司名称： |
广州某酒店 |
| 从职日期： |
1996-2011 |
| 所属行业： |
酒店/旅游/餐饮服务 / 其他 |
| 所在部门： |
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| 担任职位： |
厨师 |
| 工作描述： |
从厨十几年造就了一手潮汕和粤菜手艺，曾经营过饮食行业，在近几年在公司做过员工餐和职员餐（摆桌台），善于研究开发有自己的创新菜、特色菜，工作勤劳，厨艺全面，出品稳定，不断创新，工作到位，把握大局，注重细节，讲究卫生，善于沟通，人随和,吃苦耐劳、任劳任怨. |
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| 期望工作方式： |
不限 |
| 期望职位： |
宾馆饭店/餐饮旅游|厨师-其他 |
| 期望工作地点： |
广东/广州/市辖区 |
| 期望行业： |
酒店/旅游/餐饮服务 / 其他 |
| 从事该行业： |
20年以上 |
| 是否可跨区域： |
可跨区域工作 |
| 到职日期： |
根据企业要求 |
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