工作描述: |
2007-12 至 2008-12 成都(华阳)某房地产集团
职位描述:工作职位:总经理负责筹建该会所包括中餐、西餐、雪茄吧、私人影院、KTV、书吧、室内篮球场、壁球馆、室内恒温游泳馆、露天游泳池、高尔夫模拟训练场、健身会馆在内的高端私人会所。
2005-11 至 2007-11 (中国十大管理企业)上海瑞登酒店集团公司
工作部门:成都瑞登酒店管理有限公司(商务连锁酒店)
职位描述:工作职位:总经理对酒店集团董事会执行总经理负责,代表成都酒店与总部签定经营目标责任书,组织带领全体员工尽心尽职完成全年经营目标;协调与公安,消防,税务,街道办,水公司等政府职能部门和周边社区关系,确保酒店外围经营环境良好;负责酒店人员招聘,培训,升迁,离职,奖罚制度的制定和执行,签定劳动合同,购买社保;负责组织召集员工大会,每周例会,各项专题会议,确保日常经营正常;负责控制水电气,人力成本,维修及维护,广告宣传,低值易耗品,餐厅原材料,办工费用等成本,确保合理的利润;负责领导对客服务培训,酒店卫生标准和质量监督培训,销售培训,投诉处理培训,酒店安全培训等工作;负责制定并执行日常对团队,上门散客,中介,VIP会员,会务等不同客源的销售政策,带领全体员工努力经营,确保酒店业绩稳中有升.
2003-01 至 2005-11 (国际品牌)成都曼联餐饮娱乐管理有限公司(五星)
职位描述:工作职位:高管/餐厅经理全面执行新加坡董事会制定的各项方针政策、制度规定,按照国际通行的西餐厅质量标准和服务标准组织日常的经营活动;领导团队完成董事会下达的经营指标和成本控制指标;完善各岗位职责和日常服务流程,并实施与各员工挂钩的绩效考核;开发市场,出色完成VIP会员卡的推广和客户关系维护;参与圣诞、新年、春节、情人节、三八妇女节、父亲节促销活动的策划,并负责执行。生意突飞猛进,超额完成各项经济指标,与许多客户成为良师益友,赢得客户、同事、董事会的喜爱。
1993-08 至 1995-08 深圳西丽大酒店(三星)/深圳海虹大酒店(三星)
职位描述:工作职位:楼面经理/总经理助理初次踏入酒店业,在香港华阳国际酒店集团管理的豪华海鲜大酒楼"太平洋渔港"工作,将所学习的饭店管理理论与实践相结合,并从香港企业家和一大批职业经理人,优秀厨师身上学到了十分宝贵的东西,为以后的职业生涯奠定了良好的基础.
1994-8-19至1995-8-31 深圳海虹大酒店(三星)任总经理助理
协助总经理负责日常经营管理,重点是客房的卫生,前态的房态调控,预订接待,会务和旅游接待,为客人办理前往沙头角,蛇口购物观光的证件.
1995-09 至 1999-09 红珠山宾馆(五星)
职位描述:工作职位:总经理助理/副总经理参与改建、扩建红珠山宾馆八号楼(四星级)、一号楼、五号楼、六号楼,筹建大西南夜总会,负责客房、餐饮、营销、娱乐、行政管理,并担任轮值负责人。 策划的“跨越1997圣诞盛大游园娱乐活动”取得了轰动效应,经济和社会效应双丰收。
1999-10 至 2002-12 (中国餐饮50强企业)成都谭鱼头火锅连锁有限公司
工作部门:总部\上海吉客店\南京中央店
职位描述:工作职位:高管\总经理\总经理一.在总部担任企管部部长助理期间,负责协助部长对全国连锁店的日常经营活动进行全面监管. |